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安仁最受欢迎的美食评比揭晓...
2022-06-07 11:25:44 字号:

安仁最受欢迎的美食评比揭晓...


为传承中华传统文化,打造安仁专属美食符号、推介安仁优质农产品和企业,安仁县在今年端午期间精心筹备举行了“浓情端午·鲜味安仁”2022年安仁县乡村网货美食节暨新能源汽车展会活动。

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此次活动内容丰富,包括“安仁鲜味”美食擂台赛、乡村网货美食节、新能源车展、园区企业现场招聘会等。

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这几天来到活动现场的朋友可算得上是幸福感满满。有美食、有乡村网货、还有新能源车,可谓是“辣、洋、鲜、甜、肉”任你吃到爽、购到嗨!

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6月5日一整天的比赛,一共有30道安仁本地菜品进行了现场烹饪评比,从烹饪技艺、成品装盘、造型款式等方面展开大比拼。30道造型新颖、精美别致、香气四溢的安仁特色美食纷纷亮相,为我们带来一场视觉与味蕾的饕餮盛宴。

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1、色香味俱全奖

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安仁团子肉

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竹山茶油土鸡

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龙海牛排

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豪山腊肉


2、创意满分奖

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花开并蒂

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香酥蚕豆米

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抖辣椒烧桂鱼

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玉竹藏富贵


3、最佳人气美味奖

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承坪卤鸽

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青椒回锅肉

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腊肉鳝片

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红烧牛蹄


4、正宗好风味奖

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大力神汤

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洋际米豆腐

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安平豆腐

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安仁护汤


5、流连忘返鲜味奖

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安仁柴火烫皮

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安仁抖辣椒

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桥头烧鸡公

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华王薯烫皮


6、匠心出品风味奖

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安仁米塑

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灵官桑拿鸡

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神农本草鸭

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安仁大头碗

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草药炖猪脚


7、健康绿色膳食奖

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清炒芦笋

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艾叶菊花鸡

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桑叶豆腐

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药膳炖老鹅

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清炒百合

同时,活动进行了金牌大厨的比拼,选出具有安仁本地特色的安仁金牌大厨。大厨们可谓是各显神通,他们精湛的技艺也得到了大众评审的一致好评。


金牌厨师奖

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神乐园大厨 王幼平


最佳厨师奖

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家家福大厨 于坤艳

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熙源酒店大厨 张仲谋


最美厨师奖

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稻花农庄大厨 何龙亮

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桥头烧鸡公大厨 谭水源

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和美酒店大厨 王乐

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本草阁大厨 刘成义

此次活动,安仁县委县政府通过线上线下结合的方式助力安仁网货产品、乡村美食、新能源汽车推广,也利用电商直播、粉丝经济的新思路推介安仁品牌,制造安仁县网货、美食等热门话题。活动既带来安仁县品牌知名度进一步提升,又带动安仁产品销售,助农增收,助力乡村振兴,可谓社会效益、经济效益双丰收。

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农特产品展示区

本次活动中,由惠农网在抖音和惠农网安仁县农特产品馆进行线上直播,对安仁县大桥、上街、源田三个示范村特色农产品及安仁县豪峰茶、神农百解茶、奎中源枳壳润喉宝、鑫亮黄花粘香米、红豆烧仙草、龙潭泉酱干、桥石辣子鱼等产品进行线上带货,取得了良好的推广销售效果。

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直播现场

来源:郴州电台

编辑:何思婷

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