4月12日下午，安仁县教师发展中心组织2024、2025年秋季入学的农民大学生专科班、本科班全体学员，前往华王乡开展以“红薯粉制作技艺与非遗传承”为主题的实践教学活动。本次活动采取“村部授课+企业实训”相结合的方式，将课堂理论与产业实践深度融合，旨在提升农民大学生的综合素养与实操能力。

专题讲座在东桥村村委会会议室准时开讲。主讲人曹培顺是郴州开放大学安仁学习中心2019届优秀毕业生，现任安仁县百晟农业开发有限责任公司负责人。他以《一根红薯粉的非遗之旅》为题，结合自身返乡创业经历，讲述了企业从传统作坊到现代化农业公司的发展历程，重点介绍了“非遗+产业”融合发展模式，以及如何通过“公司+基地+农户”机制带动周边农户增收致富。作为学长，曹培顺的真诚分享赢得了在场学员的阵阵掌声。

讲座结束后，学员们统一乘车前往2公里外的百晟农业开发有限责任公司，开展现场教学与互动交流。在企业技术人员的引导下，大家走进红薯粉生产车间，实地观摩了传统工艺与现代机械化生产流程的有机结合，详细了解红薯粉从原料筛选、粉浆调制、蒸制切条到晾晒包装的全过程。

在互动交流环节，学员们围绕农产品品牌建设、市场拓展、电商营销等话题，与企业负责人和技术人员进行了深入探讨。2023级学员徐志清在交流中深有感触地说：“我觉得创业要创新，要创出自己的品牌，打造新的产品。”县教师发展中心正科级干部段新兰在总结时强调：“创业要结合创新才能走出新路子。”他鼓励学员们以优秀校友为榜样，将所学知识与本地资源相结合，勇于探索适合自身发展的农业产业化路径。

学员们纷纷表示，通过此次活动，不仅加深了对本土非遗技艺的理解，更从优秀校友的创业故事中汲取了前行的力量。本次活动是安仁县2026年春季农民大学生集中培训的重要组成部分。县教师发展中心未来将继续深化与本地农业龙头企业的合作，推动实践教学常态化、制度化，充分发挥优秀校友的示范引领作用，真正让农民大学生“学有所获、学以致用”，为乡村振兴注入源源不断的人才动能。